Archiwum kategorii: Ciasta

Składniki: kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru pudru 5 żółtek (spokojnie białka niżej) 220 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa „serowa”: ok. 900 ml kwaśnej śmietany np. 12-18% 5 białek 2/3 szklanki cukru 1 łyżka … Czytaj dalej →

Składniki: 2 paczki krakersów 500 g śmietanki kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w minimalnej ilości wrzącej wody 350 g masy krówkowej 50 g masła mleczna czekolada (100 g) Śmietankę ubijam razem z cukrem pudrem aż … Czytaj dalej →

Spód: ok. 200 g herbatników Śnieżny puch: 500 g twarogu sernikowego, zmielonego (może być z wiaderka) 3 łyżki cukru pudru 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku) 1 szkl mleka 2 galaretki (u mnie agrestowe, mogą być również cytrynowe) 500 ml … Czytaj dalej →