Składniki:
- 2 paczki krakersów
- 500 g śmietanki kremówki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w minimalnej ilości wrzącej wody
- 350 g masy krówkowej
- 50 g masła
- mleczna czekolada (100 g)
Śmietankę ubijam razem z cukrem pudrem aż będzie sztywna, dodaję żelatynę i miksuję.
Na dno formy kładę herbatniki, na to połowę kremu, znowu krakersy, masę krówkową wymieszaną z masłem (najlepiej podgrzać jest wtedy łatwiej smarować).
Znowu krakersy, krem, krakersy, krówkowa masa..
… i na koniec starta na tarce czekolada. Chłodzę w lodówce całą noc.
Smacznego!
